生姜醒酒汤的做法大全（5款醒酒养胃汤解酒又营养）

当今社会做生意、工作应酬、朋友聚会，都少不了聚餐喝酒，酒后很多人都会头痛，胃不舒服，小编深有体会，

聚会喝酒

小编花了许多时间收集整理资料推荐几款醒酒养胃汤给小伙伴们，解酒、养胃又营养。

一牛奶米汤

浓米汤里含有多种糖及B族维生素，能解毒醒酒。牛奶可以保护肠胃，阻止酒精进一步吸收，所以牛奶米汤非常适合醉酒的人食用。

食材：主料：大米100g、牛奶80ml、糖适量

做法：

米汤

1.大米洗净，倒入锅中，加入适量的水，煮至锅中沸腾，汤汁变浓稠，开始收汤；

2. 牛奶小半碗，可以适当加热；

3. 用勺子舀取米汤，注意不要舀取米粒；

牛奶米汤

4.将舀出的米汤加入牛奶碗中，加适量白糖，搅拌均匀即可。

二‬豆腐海‬带‬汤

推荐理由：豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。

食材：海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，白‬豆腐2‬块‬、‬盐6克或适量，水1420毫升，

做法：

1. 将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。

泡海带

2. 用中火将炒锅起热，豆腐、‬煮一分钟。然后加入海带再煮一分钟，不停搅拌。

海带豆腐汤

3. 倒入1/3的水，上盖后转小火，再蒸煮20分钟，用适量盐调味即可。

三‬莲子马蹄糖水

推荐理由：马蹄有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒的功效。

莲花百合马蹄汤

食材：

主料：莲子200g、马蹄150g

做法：

1. 干莲子泡软过一下水。

2. 马蹄去皮切成粒。

3. 莲子再次入锅，煮约10分钟。

4. 倒入马蹄同煮。

5. 煮至莲子软糯，加入适量冰糖。

6. 加入枸杞即可关火。

小贴士：莲子先过一下水能去除其涩味。

四木瓜鲩鱼尾汤　

鱼尾木瓜汤

木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。　

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。　

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。　

五‬苹果瘦肉汤

苹果瘦肉汤

【材料】苹果2个，瘦肉300g。

苹果瘦肉汤

【做法】苹果去芯切块，瘦肉切厚片，放入锅中，大火煮开后，小火煮30分钟，调味即可。【功效】苹果味甘酸，益胃生津，醒酒；瘦肉可补肾滋阴。二者酸收敛肝气，并可生津防酒热伤津液。

小伙伴们都会做什么解酒养胃的汤？