面包球的家常做法（一口就上瘾的巧克力面包球）

今天给大家介绍的是胖嘟嘟的 巧克力奶酥面包球 可爱又好吃 一口就上瘾 香甜的巧克力 加上酥脆的巧克力奶酥 好吃到飞起来 

用料

• 面包部分：
• 高粉 275克
• 可可粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 130克
• 糖 25克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 巧克力酥粒：
• 黄油 40克
• 砂糖 40克
• 低粉 75克
• 可可粉 5克
• 纽斯卡榛子味可可酱 适量

做法步骤

1、将巧克力奶酥材料放入料理机

2、混合均匀，备用

3、将除黄油外面包材料（高粉275克、可可粉20克、牛奶130克、糖25克、盐2克、酵母3克）放入厨师机

4、揉至无散粉，加入软化黄油

5、揉至表面光滑，盖保鲜膜一次发酵，约55分钟至两倍大

6、发好面团取出按压排气

7、分成均匀七份，滚圆，烤箱35度进行二次发酵，大约半小时。发好面团表面刷鸡蛋液。

8、沾上巧克力奶酥

9、烤箱预热180度20分钟，晾凉即可。

10、这款好吃又可爱的巧克力奶酥面包球你学会了吗？

小贴士

巧克力面包球需要进行二次发酵