火腿肠炒菜的家常做法大全（火腿肠和它一搭，营养好味道。）

夏天天气炎热，饮食上相对于要清淡些，素菜在餐桌上的出镜率相对于秋冬季节就比较多。今天介绍的是家中常吃的小青菜，小青菜吃法非常的百搭，无论炒着吃还是煲汤都能搭配出绝佳的味道。营养又美味。今天用火腿肠和小青菜，2种最简单的食材,做出最美味的食物。简单又省时。2分钟就可以上桌。

食材：火腿肠，小青菜，红椒，蒜，食用油，生抽，盐。

做法：

1.准备一根火腿肠并改刀切片，小青菜去根清洗干净备用，红椒去蒂去籽洗净切丝。蒜剥皮洗净切末。

2.起锅烧油，油温6成热，放入火腿肠翻炒2下。

3.使其火腿肠两面均匀的裹上食用油。放入蒜末翻炒出香味。

4.放入小青菜，红椒，生抽，盐翻炒入味炒熟即可出锅。

这道菜简单又省时，2分钟即可上桌。夏天吃正适合。